廣東回南天來了,你的茶還好嗎
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廣東回南天來了,你的茶還好嗎

最近幾天,廣東進入了回南天,到處都感覺有點潮濕,廣東的茶友們又要擔(dān)心自己的存茶如何防潮的問題了。

茶是吸附力很強,十分容易吸附空氣中的味道和水分,造成品鑒有異味或者受潮。所以有人會選擇用茶葉來給裝修后的房子吸甲醛、異味。

許多剛?cè)腴T的茶客,就是因為茶葉存放工作沒做到位,導(dǎo)致把茶放壞了白白浪費了錢財。

普洱茶的存放需要防潮防異味避光,需要做到哪幾項準(zhǔn)則呢?

普洱茶轉(zhuǎn)化需要氧氣,究竟需要多少氧氣呢?

回南天需要特別注意哪些防潮工作呢?

......

今天巔小茶就把茶葉的存放,特別是潮雨天氣的防潮主要事項完整整理出以下攻略,快來學(xué)習(xí)保護好你的茶吧。

01密封

密封不代表要真空,普洱茶后期轉(zhuǎn)化還是需要氧氣參與的,單餅可以用一個茶葉密封袋(牛皮紙袋、鋁箔袋)裝好,密封袋里會存有少量的氧氣,支持茶葉的轉(zhuǎn)化。撬完即刻放回密封袋里。

買回來整提整件的茶一般都有瓦楞紙箱(盒)、筍殼包裝好的,離地離墻放在沒有異味的地方存放即可。

02通風(fēng)

很多人會有這么一個疑問通風(fēng)是茶通風(fēng),還是存茶環(huán)境通風(fēng)呢?

有茶友誤以為是茶餅需要通風(fēng),把茶裸露在架子上,甚至攤晾在陽光下,以為這就是“通風(fēng)”。其實茶葉轉(zhuǎn)化只需極少氧氣即可,無需裸露通風(fēng),只需包裹棉紙,放置密封袋避光。

通風(fēng)是對于存茶的大環(huán)境來說的,就像一間屋子,常年累月不開門不開窗,進去就會有一股味道。適當(dāng)?shù)耐L(fēng)能使減少環(huán)境異味的產(chǎn)生。

03避光

“茶葉是需要避光的嗎,我看到很多茶葉店都是茶餅放在外面展示的”,確實以前很多茶葉店把茶餅放在外面展示,什么防護措施沒有做。但是隨著普洱茶行業(yè)的發(fā)展,存茶也越來越科學(xué)化了。

需要避光,是因為茶葉自身所含的色素、維生素、茶氨酸等物質(zhì)都會因光的照射而發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使得茶品色澤變暗、營養(yǎng)物質(zhì)損失、香氣散失、滋味變差等等。

這里的光包括自然光和室內(nèi)燈光等一切光源。

“ 巔茶茶餅鋁箔袋

密封、防潮、避光

04防潮

一年一度的廣東回南天又到了,普洱茶的防潮是重中之重。如何做好防潮工作?

1·茶品包裝密封好,單餅可套密封袋;

2·備好溫濕度計,勤查看。濕度大時,開抽濕機或空調(diào)進行抽濕;

3·單獨房間式藏茶,應(yīng)盡量減少開窗開門的頻率,并且要將門、窗關(guān)好,盡量避免潮濕空氣進入;

4·離地離墻20公分左右存放

“防潮柜存茶”

巔茶2022生肖茶【嘯·虎虎生威】采用食品級傳世鋁合金儲茶罐,不但外形美觀,而且密封防潮避光,給茶提供一個穩(wěn)定安全的轉(zhuǎn)化環(huán)境。

茶餅采用雙層棉紙包裝,對茶餅避免接觸潮濕空氣有益,棉紙更是食品級蛋糕紙,安全衛(wèi)生,保存茶香更佳。